Svamparna från Borgotaro IGP

”Svamparna från Borgotaro IGP” skördas i de toskansk-emilianska Apenninerna, där skogar med kastanj- och bokträd har förvaltats på ett hållbart sätt i århundraden. Consorzio Comunale Parmense (CCP) har lanserat en onlineplattform för att digitalisera tillstånden för fritidssvampplockning, vilket förbättrar tillgängligheten, distributionen och säkerheten för svampplockarna. Systemet möjliggör köp online, tillhandahåller interaktiva skogskartor för navigering och riktar sig till yngre användare. Denna innovation stöder ett hållbart skogsbruk och ingår i SINCERE-initiativet för skogens ekosystemtjänster.