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Serie temporal de evolución de precios de producción ecológica y convencional en puntos de venta directa
Document
04-04-2021
Capacity Building for local organic fruit and vegetable producers to promote the transition to sust- Observatorio para una Cultura del Territorio, OCT
- envases de plástico
- para consumo
- tratamientos post-letalidad
- etiqueta limpia
- productos cárnicos ecológicos
- vida útil
- reducir el impacto ambiental
- condiciones semi-industriales
- sostenibilidad
- buen perfil nutricional
- productos cárnicos cocidos ecológicos envasados
- Optimización del proceso de envasado
- proximidad
- bienestar animal
- productos cocidos
- derivados cárnicos
- etiquetado nutricional visual frontal
- productos curado-madurados
- adaptaciones de los procesos de elaboración
- productos híbridos con vegetales o 100% vegetales
- NUTRISCORE
- mejora clase E a la D
- formulación de ingredientes
- estrategias de formulación
- mejora clases C y D
- mejorar la clasificación nutricional
- mejor posicionamiento
Ficha GO GENDUROC sobre autentificación de productos porcinos de raza Duroc mediante el uso de marcadores genéticos
Document
01-09-2022
GENDUROC - Authentication of Duroc breed pork products using genetic markers- Associació catalana d’innovació del sector carni porcí ‘’INNOVACC’’
Ficha Innovando con vinos aromatizados, destilados y licores en las cooperativas vitivinícolas: una gran oportunidad para abrir y fortalecer nuevos nichos de mercado
Document
01-10-2021
Innovating with aromatised wines, distilled spirits and liqueurs in wine cooperatives: a great oppo- CATALAN FEDERATION OF AGRICULTURAL COOPERATIVES (FCAC)