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Presentación GO VALORARES
Slideshow/Presentation
30-09-2022
Ficha Alimentando al Campus-Mejorar la conexión entre productores de alimentos sostenibles de proximidad y la restauración colectiva en las universidades públicas madrileñas
Document
05-01-2020
Food Transition at Universities: Places to learn, places to eat- Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural,
Ficha del GO para la valorización de la lana de las explotaciones de ovino Latxo
Document
20-02-2020
2017-002 - VALORIZATION OF LATXA SHEEP'S WOOL- LATXA ESNEA KOOP
Informe sobre transformación y artesanía alimentaria en la Comunidad de Madrid; barreras y propuestas para su desarrollo
Document
15-03-2020
AgroecologiCAM: Reconocimiento de la agroecología como modelo de agricultura y ganadería de proximi- Iniciativas Socioambientales Germinando S. Coop. Madrid
- salud
- artesanía alimentaria
- producción integrada
- casos estudio
- seguridad agroalimentaria
- venta directa
- Madrid
- higiene
- mujeres
- artesano casero
- formación
- Sistema Alimentario Local
- artesano montaña
- canales comercialización
- normativa
- producción ecológica
- calidad diferenciada
- transformación alimentaria
- organic
- buenas prácticas