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Practice Abstract: Quality and local delicacies, for healthy habits!
Document
01-01-2023
COCOREADO- Tanja Dergan
- Marko Debeljak
Practice Note: How to improve the nutritional quality of school meals
Document
27-05-2021
Strength2Food- Jelena Filipovic
- Steve Quarrie
- Danijela Scepanovic
- Irena Colic Baric
- Rale Bojovic
- Vukasin Kuc
Practice Abstract: Uudenmaan Ruoka - local seasonal food
Document
01-08-2022
COCOREADO- John Gillon
Practice Abstract: Food Hub in Āgenskalns
Document
01-08-2022
COCOREADO- Sandra Šūmane
Ficha GO Foodwaste for foodpack
Document
01-09-2022
Foodwaste for Foodpack- Carlos Jiménez
- plástico
- sector del packaging
- frutas
- recurso renovable
- procesos productivos
- hortalizas
- Pre-tratamiento de residuos
- Valorización de residuos alimenticios
- envases sector agroalimentario
- recurso de proximidad
- celulosa
- Reducción del uso de materias primas vírgenes
- desperdicio alimentario
- material de envasado
- valorización final del envase
- procesos de transformación de alimentos
- materiales a base de fibra
Practice Abstract: Landare - consumers association of organic products
Document
01-08-2022
COCOREADO- Jon Bienzobas
- Paola Eguinoa
Practice Abstract: Direct buying
Document
01-01-2023
COCOREADO- Miķelis Grīviņš