Preskoči na vsebino
EU-Farmbook
O
Podpora
Teme
Iščite ključne besede, avtorje...
cmd
+
k
Prijava
Prijavite se
Sprememba jezika: Slovenščina
sl
Odprti meni
Zapri meni
Pojdi na domačo stran
Prevention and mitigation of mycotoxin occurrence in cured sausages (Mico-ECur)
Prevention and mitigation of mycotoxin occurrence in cured sausages (Mico-ECur)
O projektu
Vrsta projekta
EIP-AGRI Operational Group
ID subvencije
OG_Spain_2c46d9febc
Datum začetka
01 Jan 2021
Končni datum
01 Jan 2024
Podrobnosti o projektu si oglejte na portalu CORDIS
-
Obiščite spletno stran projekta
Obiščite spletno stran projekta
Contributions
Prispevki
Filter
Ficha GO Prevención y mitigación de la incidencia de micotoxinas en embutidos curados (Mico-ECur)
Document
01-09-2022
Eudald Casas
embutidos cárnicos curados madurados
maduración
sector primario del porcino
condiciones ambientales
microbiota competitiva
micotoxinas
hongos micotoxigenicos
riesgo de contaminación
proceso de secado