Projekt COBRAF, stranski proizvodi iz biorafinerije

Glavni namen projekta je bila vzpostavitev regionalne tehnične in logistične platforme, ki bi omogočala izkoriščanje različnih frakcij nekaterih izbranih oljnic – olja, ostankov oljnih pogač, slame ter v nekaterih primerih listov in cvetov – v skladu s pristopom biorafinerije, s ciljem doseganja najvišjih dobičkov za primarne proizvajalce. Glede razvoja platforme CVb so bile sprejete tehnologije, tehnike in postopki predstavljeni in preizkušeni v okviru dežele Toskana (Italija) za tiste segmente dobavnih verig, ki so bili opredeljeni kot prednostni. Projekt je predlagal in izvedel konkreten model bioekonomije, ki temelji na gospodarski valorizaciji vsakega stranskega proizvoda iz štirih oljnic: kamelije, konoplje, žafranike in lanu, ki se vse odlikujejo visoke prehranske in zdravstvene lastnosti, kot so polinenasičene maščobne kisline in številni drugi metaboliti (npr. vitamini, beljakovine, polifenoli, terpeni, glukozinolati, kanabinoidi, lignani itd.).