Posledice uvedbe mešanih posevkov žit in stročnic v proizvodne verige

Mešano pridelovanje (sočasno pridelovanje vsaj dveh vrst na isti parceli) je način, s katerim se je mogoče delno spopasti s težavami, s katerimi se soočajo ekološke proizvodne verige. Cilj tega članka je opredeliti posledice njegovega izvajanja ter stopnjo združljivosti na ravni: i) sistemov pridelave 18 kmetov iz Lorene in ii) logistične organizacije zadrug iz regije Midi-Pyrénées, ki zbirajo trdo pšenico, ter dveh zadrug, ki sta te mešanice že preizkusili (Terrena in AgriBioUnion). Zaključki našega dela kažejo, da so mešani posevki na prvi pogled združljivi z lorrenskimi sistemi pridelave in s trenutno logistično organizacijo zadrug, vendar je glavna ovira za njihov razvoj izvedljivost in stroški ločevanja zrn. Omejitve in koristi, ki jih prinašajo mešane kulture, je zato treba podrobneje analizirati na vsakem členu verige, da bi skupaj razvili rešitve.