Načini pridelave in kakovost solate. Kako na novo zasnovati načine pridelave, da bi zmanjšali uporabo pesticidov in tveganje za ostanke?

Ta članek obravnava povezave med sistemi pridelave v pokritih prostorih in nekaterimi vidiki kakovosti solate (sanitarna kakovost, povezana z uporabo fitofarmacevtskih sredstev in ostankov dušika). Najprej predstavlja vpliv nekaterih tehnik in kombinacij alternativnih tehnik, pri čemer se osredotoča na nadzor bolezni, posledice teh tehničnih odločitev na druga merila kakovosti pa obravnava bolj na kratko. Agronomski pomen dušikovega gnojenja ter kombinacij med zelenim gnojenjem, solarizacijo in organskimi dodatki bo tako obravnavan na podlagi rezultatov poskusov, izvedenih na poskusni postaji in na kmetijskih parcelah. Raznolikost ciljev, zastavljenih za pridelovalne sisteme (produktivnost, obvladovanje patogenov, zmanjšanje tveganja za izpiranje nitratov v podtalnico), medsebojne povezave med tehnikami ter nasprotujoči si učinki tehnik na različne patogene močno otežujejo iskanje novih tehničnih sistemov. Na koncu so predlagana orodja za ocenjevanje učinkov tehnik in sistemov pridelave ter sistemski pristopi, da bi v sodelovanju z akterji kmetijskega razvoja razvili nove sisteme pridelave.