Govedoreja in okolje: katere tehnične ali organizacijske rešitve predvideva INRA?

Ta besedilo predstavlja stališče komisije za govedorejo glede trenutnega stanja vplivov sistemov govedoreje na okolje. Utemeljeno je na podlagi poenostavljene raziskovalne študije o uporabi redkih virov, izpustih, upravljanju biotske raznovrstnosti in ohranjanju krajine v sistemih govedoreje. Ta vrsta živinoreje je zelo raznolika. Značilna je za skrajne stopnje intenzivnosti, od visoko produktivnih sistemov z najemom do ekstenzivnih sistemov paše za dojenje. Vendar je variabilnost okoljskih bilanc znotraj posameznega sistema pogosto veliko večja kot variabilnost med sistemi. Naša analiza poudarja raziskave, ki so jih opravile številne raziskovalne skupine za količinsko opredelitev različnih tokov onesnaževal, potreb po obnovljivi energiji ali vodi, ter opozarja na možnosti prilagajanja emisij toplogrednih plinov. Poudarja pomen upravljanja travnikov in maksimiranja paše kot elementov za izboljšanje okoljske bilance po številnih merilih. Opozarja tudi, da lahko travnik zaradi paše rastlinojedcev ostane pomemben rezervoar rastlinske in živalske biotske raznovrstnosti.