Dinamika razvoja ekološkega kmetijstva: elementi razprave

V trenutku, ko je francoska vlada po okoljskem vrhu »Grenelle de l’environnement« ravnokar napovedala cilj povečanja površin za ekološko kmetijstvo s sedanjih 2 % na 6 % v letu 2012 in na 20 % v letu 2020, je vprašanje dinamike razvoja ekološkega kmetijstva (EK) seveda ključnega pomena. Katere dinamike razvoja, v Franciji ali drugod, se izkazujejo za učinkovite? Zakaj in kako so nekatere verige in nekateri sektorji precej naprednejši od drugih? Kako okrepiti in zagotoviti trajnost prehodov na ekološko kmetijstvo, kako poskrbeti, da bo ekološko kmetijstvo v vseh organizacijah postalo kmetijstvo kot vsako drugo in da bo obravnavano kot običajen del kmetijskega razvoja, izobraževanja in raziskav? 3. seja z naslovom »Dinamike razvoja ekološkega kmetijstva« je vključevala sedem predavanj in enajst plakatov, ki so bili precej raznoliki glede na izvor (raziskave, tehnični inštituti, razvoj, izobraževanje) in smo jih razvrstili v tri teme: • 1/ Zgodovina in dinamika ekološkega kmetijstva • 2/ Ekološko kmetijstvo med sektorji in območji • 3/ Mehanizmi in orodja za razvoj