Nadomestki za sojo pri končnem vzrejanju brojlerjev

Broilerje je mogoče uspešno vzrejati do konca z ekološko krmo, sestavljeno iz lokalnih virov beljakovin – kamelinih pogač, repičnih in sončničnih iztiskanin – brez sojinih pogač. V skladu z ekološkimi predpisi EU (ES) št. 889/2008 je poskus ohranil primerljive stopnje rasti, nekoliko višje končne teže ter odlično zdravstveno stanje in vedenje. Ptice so imele boljšo barvo kože in kakovost perja, pri čemer se stroški krme niso povečali. Uporaba lokalnih virov je povečala samozadostnost pri krmi in podprla regionalne vrednostne verige. Rezultati potrjujejo, da je ta pristop mogoče razširiti po vsej Evropi.