Vodnik za ekološko pridelavo oljne ogrščice

Povpraševanje po ekološkem olju iz hladno stisnjene repice narašča, vendar se ekološko pridelovanje sooča z izzivi, povezanimi s škodljivci. Ta priročnik pomaga švicarskim kmetom pri ekološki pridelavi repice in zajema primerne sorte, kolobarjenje, obvladovanje plevela in škodljivcev ter gospodarsko upravičene prakse v skladu z ekološkimi standardi. Podrobno opisuje zaznavne škodljivce, preventivne in odobrene metode zatiranja ter vidike, specifične za posamezne trge. Namenjen je ekološkim kmetom, ponuja pa tudi koristne informacije za konvencionalne kmete, ki si prizadevajo za trajnostne metode.