Razvoj vrednostne verige pri medkulturni pridelavi v sistemih grah-pšenica

Smernice za vrednostno verigo medkulturnega pridelovanja v sistemih grah-pšenica. Obravnavajo gospodarske, okoljske in psihološke izzive pri prehodu iz monokultur. Priporoča postopno uvajanje na zasebnih kmetijah, v raziskovalnih centrih ali na univerzah za preverjanje izvedljivosti. Spodbuja diverzifikacijo pridelkov, zmanjšuje nihanje cen pšenice, omogoča inovativne pogodbe s kmeti ter podpira trajnostno kmetijstvo z nizkimi vložki. Usklajeno je s klasičnim razvojem vrednostne verige za dolgoročno prilagodljivost in odpornost.