Upravljanje pridelave krompirja (Tehnični priročnik FiBL)

Za uspešno pridelavo krompirja je potrebno strokovno upravljanje, pri čemer je treba posvetiti pozornost načrtovanju pridelave, varstvu rastlin, uporabi hranil in vode ter žetvi in skladiščenju. Ta izčrpen priročnik kmetom pomaga pri obvladovanju teh zapletenih vidikov, pri čemer poudarja visoke standarde kakovosti, ki so bistveni za vse tržne sektorje, zlasti za neposredno trženje. Je nepogrešljiv vir informacij tako za začetnike kot za izkušene pridelovalce, zlasti na področju ekološkega kmetijstva, pripravil pa ga je FiBL, vodilna avtoriteta na področju raziskav ekološkega kmetijstva.