Biorefinacija oljčnih listov za pridobivanje visokokakovostnih bioaktivnih izdelkov

Biomasa oljčnih listov se v okviru projekta OLEAF4VALUE, pobude, ki jo financirata programi H2020 in BBI-JU ter v kateri sodeluje 16 evropskih partnerjev, predeluje v visokokakovostne bioaktivne izdelke. Projekt uporablja pristop pametne dinamične biorafinerije z večpotno valorizacijo (SAMBIO) za optimizacijo dobavnih verig in nadaljnje predelave. Na regionalne razlike v ponudbi oljčnih listov vplivajo drevesne vrste in načini obiranja. Pametno orodje za optimizacijo usmerja proizvodnjo 15 naprednih bioproizvodov z izboljšano topnostjo in stabilnostjo, namenjenih farmacevtskim, kozmetičnim in nutraceuticalnim uporabam. Predhodni rezultati kažejo obetavne koristi izvlečkov oljčnih listov za zdravje, pri čemer tekoče tržne analize in regulativne ocene podpirajo prihodnjo komercializacijo. Projekt razvija tudi nove poslovne modele in ohranja aktivno sodelovanje na družbenih omrežjih za širjenje ozaveščenosti.