Postati pastir: strateška odločitev za trajnostno živinorejo

Paša zmanjšuje stroške gnojil in koncentratov, izboljšuje okoljsko trajnost in krepi odpornost živinorejskega sistema. Ta praktični priročnik pojasnjuje, kako postopoma preiti na pašo v petih korakih: ocena potreb, ureditev parcel, vzpostavitev infrastrukture, upravljanje živine in redno opazovanje. Vključuje podrobno petletno načrtovanje, nasvete za obvladovanje stroškov, izboljšanje kakovosti tal in biotske raznovrstnosti ter spodbujanje dobrega počutja živali. Idealno za živinorejce, ki želijo uvesti strukturiran in trajnosten pristop.