Upravljanje stročnic in ovčjih pasem na Sardiniji

Na kmetiji Giancarla Littarruja v Domusnovasu na jugozahodu Sardinije uporabljajo krmne mešanice na osnovi stročnic, kot so sulla, serradella in podzemna detelja, z zmanjšanim obsegom setve žit, da bi izboljšali zdravje tal in zmanjšali obseg obdelave tal. Na kmetiji uporabljajo natančno setev s spredaj nameščenim sejalnikom in valjem za zgoščevanje tal, kar omogoča učinkovito setev in pokritost tal. Ovce pasem Assaf in Sarda se redijo ločeno, kar omogoča optimalno proizvodnjo mleka in krmljenje. Te inovacije znižujejo stroške krme, povečujejo mlečno donosnost (260–480 L/glavo/leto), povečujejo prihodke kmetije in izboljšujejo delovne pogoje.