Dozorevanje jagnjet na medkulturnih posevkih za stroškovno učinkovito pašo

Eloi in Odile Canon upravljata kmetijo s površino 170 ha, na kateri imata 400 ovc in 900 jagnjet; za zmanjšanje stroškov vzreje jagnjet in krmo svoje črede uporabljata medkulturno pridelavo pšenice in oljne ogrščice. Jagnjeta pasejo na poljih, namenjenih žetvi žita, s čimer izboljšujejo rodovitnost tal, podaljšujejo kolobarjenje in zmanjšujejo odvisnost od skladiščene krme. Ta sistem znižuje stroške dela in krme, vendar zahteva postavljene začasne ograje, kar poveča upravni napor in tveganje za pobeg živine. Med izzive sodijo omejena velikost polj v sušnih letih ter pomanjkanje uveljavljenih smernic za pašo na poljih s semenskimi posevki.