Diversifikacija govedoreje in poljedelstva povečuje stabilnost prihodkov

Diversifikacija govedoreje in poljedelstva v regiji Boischère Bourbonnaise (03) v primerjavi s specializacijo povečuje stabilnost prihodkov in rast prihodkov na delavca. Simulacije (1990–2017), izvedene z gospodarskim modelom Orfee, kažejo dosledne rezultate na področju prodaje, subvencij in prihodkov, pri čemer ni prišlo do sprememb v proizvodnji. Trije črtni grafi prikazujejo dolgoročno stabilnost prihodkov in njihovo izboljšanje v okviru strategije BV-Cult.