Dež in beljakovinske rastline zmanjšujejo presežek dušika v tleh

Za mlečne kmete, ki imajo zemljišča v območjih za varstvo podtalnice, je ohranjanje kakovosti vode ključnega pomena. Zato je zmanjšanje presežka dušika v tleh visoko na dnevnem redu. V okviru projekta Maandewark že dalj časa preučujejo, kateri ukrepi lahko prispevajo k izboljšanju kroženja mineralov in zmanjšanju izpiranja nitratov. Na obzorju se kažejo znaki upanja: tako vreme kot pridelava beljakovinskih rastlin imata pri tem ključno vlogo.