Vključevanje gojenja oreškov v nizozemske kmetije: trije modeli

Pridelava oreškov nizozemskim kmetom ponuja trajnosten način za diverzifikacijo prihodkov na peščenih in ilovnatih tleh. Ta brošura predstavlja tri pristope: kmetijstvo za doživetja (za turizem in doživetja), trajnostno kmetijstvo (za varstvo tal in voda) ter proizvodno kmetijstvo (za komercialno proizvodnjo). Vsak model je primeren za različne velikosti kmetijskih gospodarstev in cilje, s poudarkom na biološki raznovrstnosti, shranjevanju ogljika in gospodarski donosnosti. Podane so praktične smernice za sajenje, vzdrževanje in predelavo orehov in lešnikov, vključno s priporočenimi gostotami sajenja, gnojenjem in ukrepi za zatiranje bolezni. Brošura je priročnik za vključevanje gojenja oreškov v sedanje kmetijsko gospodarstvo, podprt s projektom »Noten 4 Gelderland« in viri, kot je notenvereniging.nl.