Inovativen kmet, ki v okrožju Cluj združuje kmetijstvo, agroturizem in članstvo v zadrugi

Mihai Horvath, kmet iz Paglasija v okrožju Cluj, obdeluje 100 hektarjev obdelovalnih površin in trajnih pašnikov ter vzreja 40 mlečnih krav. Svoj prihodek razširja s kmetijsko-turistično gostiščem, ki ponuja avtentična podeželska doživetja, tradicionalne jedi »od kmetije na mizo« in jahalne aktivnosti. Članstvo v zadrugi Somes-Aries mu zagotavlja stabilno prodajo mleka in konkurenčno nabavo proizvodnih sredstev. Letno vlaga 30.000 evrov na hektar v obnovo opuščenih pašnikov, pri čemer se sooča z izzivi pri odstranjevanju vegetacije in prevozu biomase. Njegov celosten, na skupnost usmerjen pristop spodbuja trajnostni razvoj podeželja in avtentični agroturizem.