Model spletne trgovine »od kmetije do krožnika« z govedino, ki je 100 % krmljena s travo

Podjetje Carne D'Erva s sedežem v Vila Franca de Xira upravlja 100-hektarsko ekološko kmetijo, od katerih je 25 hektarjev namenjenih trajnim pašnikom in krmnim rastlinam, kot je detelja. Na kmetiji letno vzrejajo 20–50 glav goveda, predvsem križance pasem Holstein in Merino, ki se hranijo izključno s svežo travo in minimalno količino sintetičnih dodatkov. Živino vzrejajo na kmetiji in jo predelujejo za neposredno prodajo prek spletne trgovine, s čimer zagotavljajo popolno sledljivost od kmetije do krožnika. Sistem videonadzora spremlja stanje pašnikov in porabo vode, medtem ko neposredni prenos v živo povečuje preglednost in zaupanje potrošnikov v dobro počutje živali ter trajnostne prakse.