Krave pasme Jersey na paši: študija primera »Grazing4AgroEcology«

Ta dokument podrobno opisuje sistem mlečne živinoreje na osnovi paše z uporabo krav pasme Jersey na Nizozemskem, ki je del študije primera »Grazing4AgroEcology« (NL_08). Sistem, ki se nahaja v agroklimatskem pasu »Atlantic Central« z zmernimi padavinami in peščeno tlemi, se odlikuje po tehnični preprostosti in srednji ravni finančnih vlaganj. Sistem, ki ga financira Evropska unija, podpira polnočasno kmetovanje, usmerjeno v globalni trg. Med izzive sodijo omejena razpoložljivost zemljišč in dostop do goveda pasme Jersey. Strategije prilagajanja vključujejo krajša, intenzivna obdobja paše na manjših parcelah. Ekonomska analiza kaže minimalno zmanjšanje stroškov energije in vložkov, brez večjih povečanj prihodkov. Okoljske koristi vključujejo zmerno izboljšanje samozadostnosti pri krmi in dobrega počutja živali, vendar imajo le majhen vpliv na biotsko raznovrstnost, kroženje dušika in obnovo tal. S socialnega vidika sistem ne zmanjšuje delovne obremenitve niti ne privablja mladih. Začetni stroški pridobitve dovoljenja so zmerni, tekoči stroški za svetovanje, stroje in druge kategorije pa so nizki. Mnenja so mnenja avtorjev in ne odražajo stališča Evropske unije.