Prevedeno z UI
Dnevno pašo kot oblika vključevanja v skupnost in trajnostni vir preživetja: družinska kmetija v Avstriji
Prepletanje tradicije in trajnosti v okviru alpskega planinarjenja
ali
Podroben opis
Dnevno pašo goveda pasme Original Braunvieh krepi družinsko povezanost in privablja turiste, Günther Wallnöfer pa te stike izkorišča za ozaveščanje potrošnikov o prednostih alpskega in travniškega kmetovanja. Neposredna prodaja sira s kmetije povečuje prihodke in omogoča polnočasno delovanje kmetije. Poletna alpska paša izboljšuje dobro počutje živali in kakovost proizvodov ter zmanjšuje stres zaradi vročine in komarjev. Družina vzdržuje majhne, razdrobljene pašnike z intenzivnim upravljanjem, s čimer se izogiba visokim stroškom za stroje in energijo. Ta trajnostni model podpira gospodarsko stabilnost in vključenost skupnosti.
1/1
ali
Podrobnosti o prispevku
- Projekt
Grazing4AgroEcology
European Network to promote grazing and to support grazing-based farms on their economic and ecologic performances as well as on animal welfare
- Mesto
- Italy
- Avtorji
- Laimburg Research Centre and Bioland Sudtirol
- Namen
- Build professional and collaborative networks, Learn and develop skills, Implement best practices
- Vrsta datoteke
- dokument
- Ustvarjeno
- 30. jun. 2025
- Izvorni jezik
- German
- Uradna spletna stran projekta
- Grazing4AgroEcology
- Licenca
- CC BY
- Ključne besede