Večji pridelek in boljša kakovost pri pridelavi zelja, jabolk in hrušk

Trajnostno biološko upravljanje tal in hidroponski sistemi z uporabo koristnih mikroorganizmov so znatno izboljšali pridelek in kakovost belega zelja, jabolk in hrušk sorte Carmen. Donos belega zelja se je povečal za 10–20 % in dosegel 7,5–9 ton/dekar, pri čemer je bilo 95 % prve kakovosti, izguba zaradi bakterioze pa je znašala manj kot 0,5 %. Donos jabolk je v povprečju znašal 4,3 tone/dekar, plodovi pa so bili večji, težji in enakomerno obarvani; elektronsko sortiranje 600 ton je pokazalo, da je bilo 40 % jabolk velikih 70–75 mm, 40 % pa 75–80 mm. Hruške sorte Carmen so dosegle visoko kakovost, odlično barvo in enotno velikost, pridelek pa je znašal 2,2 tone/dekar. Projekt, ki ga financira Evropska unija v okviru programa EIP-AGRI, podpira inovacije in izmenjavo znanja, rezultati pa so na voljo prek EU-FarmBook.