Prevedeno z UI

Vpliv gnojenja na pridelek v vinogradu in kakovost vina

Ocena vpliva mineralnih, organskih in negnojnih obdelav na pridelek vinograda, kislost, vsebnost sladkorja in tveganja pri pridelavi vina v okviru protokola o teritorialni trajnosti

ali

Podroben opis

Ta študija ocenjuje vpliv mineralnega, organskega in negnojenega kontrolnega gnojenja na pridelek vinograda, kislost, vsebnost sladkorja in stabilnost pri pridelavi vina. Mineralno gnojenje poveča pridelek in vrednost pH, s čimer se poveča mikrobiološko tveganje med fermentacijo. Organsko gnojenje lahko zviša titrirano kislost, vendar brez statistično pomembnega vpliva. Negovano kontrolno območje kaže višje vsebnosti sladkorja, ki so v skladu s sezonskimi trendi. Fiziološki in pedološki dejavniki upočasnjujejo opazne učinke, pri čemer se koristi pokažejo šele v naslednjih rastnih sezonah. Ugotovitve podpirajo trajnostno vinogradništvo prek strategij gnojenja, ki temeljijo na dokazih. Financirano s strani Evropske unije prek programa EU-FarmBook v okviru pobude EIP-AGRI.

1/1

ali

Podrobnosti o prispevku

Projekt

PROINOS_Grow the sustainability towards a territorial protocol

PROINOS_Grow the sustainability towards a territorial protocol

Mesto
Italy
Avtorji
Cantina Sociale di Orsago
Namen
Support decision-making and strategic planning, Predict trends and forecast outcomes, Evaluation

Vrsta datoteke
dokument
Ustvarjeno
31. dec. 2021
Izvorni jezik
English
Licenca
CC BY