Certifikat 3: Vpliv trajnostne vinarne

Projekt PROINOS spodbuja trajnost v proizvodnji vina prek certifikacije, regionalnega sodelovanja in inovacij. Prinaša pozitivne okoljske, družbene in gospodarske učinke na področjih vode, zraka in tal. Majhne vinarije sodelujejo v okviru Regionalnega protokola o integrirani proizvodnji, ki ga podpirajo usposabljanja, svetovanje, pilotni projekti in digitalno razširjanje informacij. Inteligentno namakanje in natančno gnojenje zmanjšujeta porabo vode ter varujeta podtalnico, površinske vode in biotsko raznovrstnost tal. V okviru pobude so bila pripravljena smernica »Good Proinos« za trajnostno kmetijstvo. Projekt financira Evropska unija, dostopen pa je prek EU-FarmBook.