Okolju prijazni proizvodni modeli za krožno gospodarstvo in zdravje tal

Projekt BIOFERTIMAT razvija okolju prijazne proizvodne modele za spodbujanje krožnega gospodarstva v kmetijstvu z recikliranjem organskih surovin v gnojila za ekološko pridelavo zelenjave. Podpira regionalno trajnost z zmanjšanjem onesnaženosti tal – zlasti z dušikom v obliki dušikovih spojin –, izboljšanjem vsebnosti organske snovi v tleh in zadrževanja vode ter ustanavljanjem lokalnih podjetij, ki proizvajajo organska gnojila iz stranskih proizvodov kmetijsko-živilskega sektorja. Pobuda izboljšuje varstvo okolja, zdravje delavcev in prebivalcev v bližini kmetij ter znanje in spretnosti vrtnarjev. Rezultati vključujejo nižje stroške prevoza in gnojil, zmanjšan ogljični odtis ter izboljšano hranilno vrednost in okus pridelkov. Projekt, ki ga financira EU, spodbuja inovacije in izmenjavo znanja prek EIP-AGRI, dostopen pa je prek EU-FarmBook.