Raziskave na področju trajnostne reje goveda za proizvodnjo žita in mleka v Apeninih

Ta projekt v okviru pobude EIP-AGRI preučuje trajnostno pridelavo žit in rejo mlečnega goveda v italijanskih Apeninih. Vključuje terenske in laboratorijske analize na več kmetijah, spremljanje meteoroloških podatkov, fenologijo pridelkov in agronomskih praks. Ugotovljena je bila nizka pojavnost plevela in patogenov. Pri sistemih mlečne živinoreje je poudarek na vzreji frizijske govedine v skladu z naravno etologijo ter na ocenjevanju tradicionalnih načinov krmljenja. Študija APPENBIO-LATTE primerja ravni spolnih hormonov v mleku iz krme s senom in v mleku iz intenzivne živinoreje, pri čemer predhodni rezultati kažejo na nižje koncentracije v mleku iz krme s senom. Usposabljanje pomaga podjetjem pri uvajanju najboljših praks.