Prevedeno z UI
Izboljšanje dostopnosti hrane prek sodelovalnih kratkih dobavnih verig
Omogočanje neposredne oskrbe od kmetov do potrošnikov prek integriranih distribucijskih kanalov in mrež sodelovanja
ali
Podroben opis
Ta projekt vzpostavlja mrežo sodelovanja med kmeti in proizvajalci z namenom povečanja razpoložljivosti kmetijskih živil prek kratkih verig preskrbe s hrano. Uvaja nov, na lokalni ravni še nepreizkušen model, ki ponuja raznolika živilska proizvoda prek kmetijskih trgovin, spletnih platform in nakupnih skupin. Hkrati se preizkušajo trije distribucijski kanali, da bi ugotovili najučinkovitejšo metodo distribucije. Sistem služi kot model, ki ga lahko posnemajo drugi proizvajalci, ter spodbuja samofinanciranje, odnose med potrošniki in proizvajalci, ki temeljijo na zaupanju, ter lokalni gospodarski razvoj. Pobuda, ki jo podpirata Evropska unija in EU-FarmBook, krepi odpornost trga in trajnost v malih prehrambenih sistemih.
1/1
ali
Podrobnosti o prispevku
- Projekt
The innovative model of food producers collaboration in frames of the Short Food Supply Chains (SFC
The innovative model of food producers collaboration in frames of the Short Food Supply Chains (SFCs).
- Mesto
- Poland
- Avtorji
- Kujawsko Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego
- Namen
- Modelling, Predict trends and forecast outcomes, Support decision-making and strategic planning
- Vrsta datoteke
- dokument
- Ustvarjeno
- 31. dec. 2022
- Izvorni jezik
- English
- Uradna spletna stran projekta
- The innovative model of food producers collaboration in frames of the Short Food Supply Chains (SFC
- Licenca
- CC BY
- Ključne besede
- Kratke verige preskrbe s hrano
- razpoložljivost kmetijskih živil
- skupinsko ukrepanje
- kmetje in pridelovalci
- raznolik izbor hrane
- distribucijski kanali
- spletna prodajna platforma
- nakupna skupina
- lokalni gospodarski razvoj
- odnosi, ki temeljijo na zaupanju
- EIP
- samozadosten model
- financirano s sredstvi EU
- od kmetije do potrošnika
- odpornost trga