Inovatorke v Sloveniji – Informacijski list o kmetijstvu št. 062

Polona Virnik je oživila 500 let staro družinsko kmetijo v Sloveniji in jo preoblikovala v certificirano ekološko kmetijo ter turistično destinacijo. Obnovila je zgodovinske stavbe, pridobila okoljski certifikat »Zeleni ključ« in se pridružila programu ARK Farm za ohranjanje avtohtonih pasem živine. Kmetija danes služi kot vzor za trajnostni agroturizem, saj podpira lokalna delovna mesta, biotsko raznovrstnost in kulturno dediščino, hkrati pa privablja obiskovalce, ki iščejo pristna podeželska doživetja.