Skupinski nakupi: GAS in GODO

Dokument obravnava uporabo solidarnostnih nakupnih skupin (GAS) in modela GODS kot orodij za neposredno prodajo in kratke dobavne verige v kmetijskem sektorju, ki spodbujajo neposredno povezovanje med majhnimi lokalnimi kmetijskimi gospodarstvi in končnimi potrošniki prek rednih skupinskih naročil. GAS, neprofitna združenja, spodbujajo kritično potrošnjo, okoljsko trajnost in bližino med proizvajalci in potrošniki ter upravljajo logistiko in distribucijo v centraliziranih zbirnih točkah. Cena se dogovori neposredno s proizvajalci, kar zagotavlja pošteno plačilo. Model, ki je nastal leta 1994 v Fidenzi, je med letoma 2012 in 2014 doživel znatno rast, nato pa se je stabiliziral.