Priročnik o dobrih praksah za prilagajanje podnebnim spremembam pri pridelavi trde pšenice v Kastilji in Leonu

Namen tega priročnika je pojasniti, kako je mogoče na podlagi lokalne ocene pričakovanih podnebnih vplivov na pridelavo trde pšenice v naslednjih 30 letih oblikovati strategijo prilagajanja na ravni kmetijskega gospodarstva, ki bo povečala njihovo odpornost na podnebne spremembe. Na podlagi izkušenj, pridobljenih na pilotnih kmetijah v okviru projekta GO Adaptridur, je bilo izbranih 10 najbolj obetavnih prilagoditvenih ukrepov za spopadanje s tem izzivom v Kastilji in Leonu. Kmetje, kmetijske zadruge in agroživiljska industrija se lahko zgledujejo po tem priročniku pri razvoju lastnih strategij prilagajanja. Delovna skupina Adaptridur si med drugim zastavlja cilj, da prouči vpliv podnebnih sprememb na proizvodnjo žita, zlasti trde pšenice, pri čemer kot referenčno območje upošteva Kastilijo in León. Tako namerava oceniti najboljše prakse prilagajanja podnebnim spremembam in poudariti učinkovitost meril za zaščito biotske raznovrstnosti pri pridelavi trde pšenice. Pobudo spodbujajo skupina BC Servicios 2001 (Alma Prima), Valduebro Sociedad Coop, ITACYL in fundacija Global Nature.