Kozja mlečna kmetija v departmaju Hérault: upravljanje pašnikov in optimizacija krme

Kmetija v departmaju Hérault (Oksitanija) na 341 hektarjih vzreja 114 koz in 3 enote UMO ter se osredotoča na pašno mlečno proizvodnjo z letnim pridelkom 59.000 litrov mleka. Zanaša se na pašo (49 %) in dodatno seno Crau (51 %), pri čemer se sooča z izzivi glede samostojnosti pri krmi, spremenljivosti kakovosti sena in naraščajočih stroškov krme. Omejitve tal in suša leta 2022 so vplivale na poskuse z gričevino. Kmetija izvaja redne diagnostične preglede, vključno z analizo StratPasto in analizo tal, ter načrtuje razširitev pašnikov za 8,5 hektarjev, zasaditev gričevine na 2 hektarjih, izboljšanje dostopa do vode in nadaljevanje integracije gozdno-pašništva z lokalnimi oblastmi in lastniki gozdov. Donosnost znaša 518 litrov na kozo in 19.000 litrov na UMO.