Ekološko krmljenje za trajnostno kozjerejo v Méllèju

Kozja farma GAEc Goarig Vihan v Méllèju v departmaju Ille-et-Vilaine na 50 hektarjih vzreja 500 koz pasme Saanen, pri čemer uporablja trajnostne prakse ekološkega krmljenja. S 58-odstotno samozadostnostjo pri krmi se kmetija zanaša na silirano krmo, začasne pašnike in žita za lastno porabo. Rotacijsko sajenje angleške ljuljke, rdeče detelje in koruze omogoča visoke donose (10.000 l/ha) in rodovitnost tal. Krmilni robot zagotavlja stalno razpoložljivost krme. Čreda doseže 1.000 L/kobila/leto, z nizkimi stroški (1,25 €/1.000 L) in 49 % EBIT. Med izzive spadajo težave pri setvi in delovna obremenitev; med najboljše prakse pa sodijo izogibanje kupom krme in uporaba korektorjev dušika in tanina. Čreda je brez CAEV, kmetija pa namerava nadaljevati z zelenim krmljenjem z rdečo deteljo.