Sistemi za silirano koruzo izboljšujejo samozadostnost mlečnih kmetij pri beljakovinah

Ta dokument ocenjuje samozadostnost z dušikom in beljakovinami na mlečnih kmetijah, ki uporabljajo sisteme s silirano koruzo v Bretaniji in regiji Pays de la Loire, v okviru projekta TERUnic, ki ga financira EU v skladu z načrtom SOS Protein. Sedem specializiranih kmetij (povprečno 118 ha, 93 ha krme) je letno proizvedlo 705.000 litrov mleka s 93 kravami na kmetijo. Ti sistemi so dosegli 63-odstotno avtonomijo beljakovin – 7 % več kot konvencionalne kmetije – zaradi optimizirane rabe krme in vključitve stročnic. Ključni kazalniki vključujejo 4.600 litrov avtonomnega mleka na kravo, MAT 63 % in 19 ha rabe zemljišč na 100.000 litrov mleka (6 ha zunanjih). Ugotovitve kažejo, da sistemi s silirano koruzo zmanjšujejo stroške krme in odvisnost od zunanjih beljakovin, vendar ostajajo odvisni od soje za uravnoteženo krmno mešanico. Strategije, kot so kolobarjenje stročnic in korekcija dušika, izboljšujejo trajnost. Ekološki sistemi in sistemi na osnovi trave dosegajo boljše rezultate pri avtonomni proizvodnji mleka (5.300–6.500 l/krava). Projekt poudarja uravnoteženje silirane koruze s krmo, bogato s stročnicami, za povečanje avtonomije pri beljakovinah in zmanjšanje zunanjih vložkov.