Končno poročilo o izvedbi dejavnosti skupine GO MIHI BERDEA na področju proizvodnje ekoloških, po naročilu pripravljenih pripravljenih živil

Ta projekt je plod leto in pol trajajočega dela večdisciplinarnega tima, ki ga je vodila kmetijska stran. Ta proces sodelovanja celotne vrednostne verige se je zaključil z novo linijo vrtnarskih proizvodov z imenom »Mihi berdea«, katere ključne besede bi lahko bile ekološko, kratek cikel, mešanice mini listov, kanal HORECA, lokalno trženje, lokalna raven, sortna paleta, zavezanost ljudem, socialno. Zato razviti proces ponuja celovito vizijo celotne vrednostne verige za pridelavo, predelavo in trženje ekološkega vrtnarskega proizvoda z zelo kratkim ciklom, kot so »babyleaf«, katerega blagovna znamka bo Mihi berdea.