Tehnični podatki o projektu GO ATENEAA: beljakovine iz žuželk in žuželčji iztrebki za trajnostno kmetijstvo

Projekt podjetij IBERNSECT SL in INNOVACC CLUSTER CATALA DE LA CARN spodbuja trajnostno kmetijstvo z uporabo ličink črne vojaške muhe (Tenebrio molitor) kot vira beljakovin za živalsko krmo in kot organskega gnojila. Projekt obravnava krčenje gozdov, povezano z uvozom soje – 5 milijonov ton v Španiji v letu 2021, predvsem iz Brazilije, Argentine in ZDA – z nadomestitvijo soje z beljakovinami iz žuželk. Ličinke imajo visoko stopnjo rasti, kratek življenjski cikel in učinkovito pretvorbo krme. Iztrebki ličink se testirajo kot organsko gnojilo za vinogradništvo. Pilotni projekti v provincah Tarragona, Barcelona in Lleida, financirani z 199.112,52 evrov, vključno z donacijami EU in regionalnimi donacijami, imajo za cilj optimizacijo predelave, oceno hranilne vrednosti za prašiče in potrditev uporabe iztrebkov v ekološkem kmetijstvu. Pobuda, ki poteka od julija 2021, podpira krožno bioekonomijo in cilje Katalonije na področju kmetijskih inovacij.