Prevedeno z UI
Informacijski list GO LICUADOS – Uporaba avtohtonih sort ekoloških stročnic za zmanjšanje količine odpadkov
Inovativna uporaba avtohtonih stročnic iz ekološkega kmetijstva za zmanjšanje količine odpadkov in proizvodnjo izdelkov z visoko hranilno vrednostjo
ali
Podroben opis
Projekt preučuje uporabo avtohtonih sort stročnic iz ekološkega kmetijstva za razvoj inovativnih izdelkov z visoko hranilno vrednostjo in zmanjšanje kmetijskih odpadkov. Osredotoča se na ustvarjanje funkcionalnih živil in rastlinskih pijač iz presežkov stročnic ter s tem spodbuja trajnost in konkurenčnost na trgu. Pobuda, ki jo vodi AGROPECUARIA D'ARTESA DE SEGRE SCCL, podpira valorizacijo lokalnih ekoloških pridelkov prek razvoja in trženja izdelkov.
1/1
ali
Podrobnosti o prispevku
- Projekt
LICUADOS - Evaluation of the use of native varieties of legumes from organic farming and applicatio
LICUADOS - Evaluation of the use of native varieties of legumes from organic farming and application of innovative solutions to reduce wastage
- Mesto
- Spain
- Avtorji
- Francesc Borrisser
- Namen
- Communication, Dissemination
- Vrsta datoteke
- dokument
- Ustvarjeno
- 01. sep. 2022
- Izvorni jezik
- Spanish
- Uradna spletna stran projekta
- LICUADOS - Evaluation of the use of native varieties of legumes from organic farming and applicatio
- Licenca
- CC BY
- Ključne besede