Projekt »TROBAT« za oživitev pridelave grozdja za ekološka vina iz vinorodne regije Costers del Segre

Projekt »TROBAT – novi proizvodi za vinorodno območje Costers del Segre«, ki se je zaključil septembra 2022, je v španskem vinorodnem območju Costers del Segre ponovno oživil starodavno sorto grozdja Trobat. Projekt, financiran v višini 163.237,03 evrov, je spodbudil ekološko proizvodnjo enosortnih vin, genetsko in tipološko karakterizacijo ter razvoj visokokakovostnih proizvodov. Pod vodstvom Consell Regulador de la D.O. Costers del Segre, AEI INNOVI in vinarjev, med katerimi sta bila tudi CORDONIU in L’OLIVERA SCCL, je projekt ocenil enološke tehnike za rdeča, roze in peneča vina, ocenil primernost tal in podnebja ter vzpostavil protokole za ekološko pridelavo. Dejavnosti so vključevale analizo tal, spremljanje parcel ter razširjanje informacij prek namenske spletne strani, videoposnetkov in javnih predstavitev. Rezultati so prinesli celovito znanje o sorti Trobat, smernice za njeno ponovno uvedbo in razširili vinogradniški potencial. Pobuda je podprla regulativno vključitev sorte Trobat na seznam odobrenih sort v okviru DO ter izboljšala konkurenčnost kmetijstva v provinci Lleida, s poudarkom na kakovosti hrane in trajnostnih dobavnih verigah.