Idealna sestava nadomestka mleka za majhne prežvekovalce

Ta dokument podrobno opisuje sestavo in uporabo nadomestkov mleka za jagnjeta in kozličke v mlečni reji malih prežvekovalcev, s poudarkom na virih ogljikovih hidratov in maščob, proizvodnih postopkih ter ključnih dodatkih. Poudarja optimalne vire hranil, kot so pšenični škrob (95 % prebavljivost), riž (93 %), koruza (92 %) in krompir (59 %), pri čemer je kokosovo olje najbolj zaželeno zaradi visoke vsebnosti lavrinske kisline (44,9 %) in prebavljivosti (97,5 %). Prednost se daje mokremu postopku zaradi manjših maščobnih kapljic (<20 µm), kar izboljša topnost in zmanjša oksidacijo. Ključni dodatki vključujejo vitamine (zlasti E), minerale, probiotike in sredstva za zakisanje. Poudarja se pravilno pripravljanje pri 45–60 °C in higienske prakse, kot so ena seska na 10 jagnjet in dnevno čiščenje. Priporočila temeljijo na raziskavah NEIKER in NUTRECO, s tehničnim prispevkom EuroSheep.