Pridelava bele lupine v ekološkem kmetijstvu

Bela lupina je mrazu odporna stročnica, ki veže dušik, vsebuje veliko beljakovin in močno zavira rast plevela, zato je idealna za ekološko kolobarjenje. Antraknoza, glivična bolezen, je nekoč ustavila njeno gojenje v Švici. Z selekcijo so bile vzgojene odporne sorte, kot sta 'Frieda' in 'Celina', kar je omogočilo ponovno oživitev gojenja. Uporabljajte certificirana semena, izogibajte se tlem z visoko vsebnostjo apna in gojite v suhih, vetrovnih razmerah s pH <7. Prednosti vključujejo pridelek 3–4 t/ha, zgodnjo oskrbo z nektarjem za opraševalce in manjšo potrebo po dušikovih gnojilih. Primerno za čiste nasade in ekološke sisteme.