Genotipi z dvojnim namenom za trajnostno proizvodnjo jajc in mesa

V študiji so ocenili genotipe piščancev z dvojnim namenom glede kakovosti jajc ter jih primerjali z rustikalnim genotipom (B) in visoko učinkovitim genotipom za nesnost (D). Genotip A, eksperimentalna križanka med samcem tipa brojler in samico tipa nesnica, je pokazal primerljivo kakovost lupine, suhe snovi beljaka in težo rumenjaka v primerjavi z genotipom kontrolne nesnice, z najtemnejšimi in najbolj rdečkasto-rumenimi rumenjaki. Genotip C in rustikalni genotip B sta proizvedla jajca nižje do srednje kakovosti. Genotip A kaže velik potencial kot pasma z dvojnim namenom, kar podpira trajnostno uporabo piščancev samcev za proizvodnjo mesa.