D4.2: Poročilo o preverjanju orodij agroBRIDGES

Cilj projekta agroBRIDGES je graditi mostove med proizvajalci in potrošniki ter kmetom zagotoviti praktično znanje in podporo, da bi ponovno uravnotežili svoj položaj na trgu prek novih poslovnih in tržnih modelov, ki temeljijo na kratkih verigah preskrbe s hrano (SFSC). V ta namen je agroBRIDGES razvil inovativen okvir, ki vključuje več akterjev in združuje širok spekter deležnikov v kmetijsko-živilskem sektorju ter praktična orodja za podporo, da bi se proizvajalci in potrošniki bolje povezali. Projekt bo spodbujal trajnostne poslovne in tržne modele, ki temeljijo na kratkih verigah preskrbe s hrano z manj posredniki in izboljšanim tržnim položajem za lokalne proizvajalce. Kot korak naprej od tradicionalnih orodij podpore, ki se opirajo predvsem na olajševanje komunikacije in organizacijo dogodkov, novost projekta agroBRIDGES temelji na uvajanju smiselnih orodij in virov na podlagi informacijsko-komunikacijske tehnologije za proizvajalce, ki jih je mogoče v praksi enostavno uporabiti za vzpostavitev in vodenje kratkih verig preskrbe s hrano. Orodja so bila razvita za različne skupine uporabnikov, kot so proizvajalci, potrošniki, javni organi, lokalna kmetijsko-živiljska industrija in distributerji. Nabor orodij agroBRIDGES vključuje naslednja orodja: orodja za informacijsko-komunikacijske tehnologije, komunikacijska orodja, orodja za programe usposabljanja in orodja, povezana s prireditvami.