Prevedeno z UI

Preprečevanje izgube hrane s krmljenjem vsejedih neprežvekovalcev z ostanki hrane

Predelava presežkov hrane v krmo za živino za zmanjšanje količine odpadkov in emisij v EU

ali

Podroben opis

Akcijski načrt Evropske komisije za krožno gospodarstvo si prizadeva za povečanje uporabe presežkov iz prehranske verige v krmi za živino, ne da bi pri tem ogrožal varnost krme in hrane. Poročilo Evropskega parlamenta na lastno pobudo o izgubi hrane opozarja na možnosti uporabe hrane in stranskih proizvodov, ki se izločijo iz prehranske verige, zlasti tistih živalskega izvora, v proizvodnji krme. Na podlagi nasvetov mikrobiologov, epidemiologov, veterinarjev in strokovnjakov za prehrano prašičev tehnične smernice REFRESH o krmi za živali določajo ključna načela za proizvodnjo varne krme iz presežkov hrane. Da bi zagotovili varnost, bi morala biti krma iz presežkov hrane, ki lahko vsebuje meso, dovoljena le za vsejedo živino, ki ni prežvekovalka. Takšna krma mora izvirati izključno iz specializiranih, licenciranih obratov za predelavo, ki se nahajajo zunaj kmetij in so podvrženi strogim nadzornim ukrepom glede toplotne obdelave, zakisanja in biološke varnosti, da se zagotovi, da krma ne vsebuje bolezni. Krma iz presežkov hrane bi lahko zmanjšala stroške krme za kmete, rabo zemljišč za evropsko živinorejo, emisije ogljika in krčenje gozdov zaradi uvoza soje. S stališča varnosti preskrbe s hrano krma iz presežkov hrane ponuja priložnost, da se del evropske oskrbe s krmo loči od svetovnih cen kmetijskih surovin.

1/1

ali

Podrobnosti o prispevku

Projekt

REFRESH

Resource Efficient Food and dRink for the Entire Supply cHain

Mesto
Europe
Avtorji
Toine Timmermans
Namen
Support decision-making and strategic planning, Modelling, Predict trends and forecast outcomes

Vrsta datoteke
dokument
Ustvarjeno
16. jul. 2019
Izvorni jezik
English
Uradna spletna stran projekta
REFRESH
Licenca
CC BY