Inovativni pristopi k vključevanju raznolikosti v prehranske sisteme

S pomočjo pristopa, ki vključuje več akterjev, projekt DIVERSIFOOD spodbuja širjenje nove prehranske kulture, ki temelji na raznoliki, okusni in zdravi hrani. Ta brošura predstavlja in opisuje 10 novih idej in pristopov, ki podpirajo inovacije, ki vključujejo raznolikost v prehranske sisteme – od polja do krožnika. Dokument je na voljo na spletni strani Organic Eprints.