9 ključnih konceptov za raznolikost prehrane in odpornost

DIVERSIFOOD je evropski projekt v okviru programa Obzorje 2020, ki spodbuja raznolikost pridelkov in lokalne visokokakovostne prehranske sisteme s pomočjo transdisciplinarnih pristopov, v katere so vključeni številni akterji. Osredotoča se na razvoj lokalno prilagojenih inovacij, trajnostno upravljanje biotske raznovrstnosti in participativno žlahtnjenje rastlin. Projekt spodbuja odporne prehranske sisteme z vključevanjem agroekoloških praks, skupnostnih mrež za semena in skupnega ustvarjanja zainteresiranih strani po celotni prehranski verigi – od polja do krožnika. DIVERSIFOOD poudarja kakovost hrane, trajnost in prehransko demokracijo ter spodbuja etične, hranljive in kulturno zakoreninjene prehranske sisteme. Podpira sodelovalno raziskovanje, zagovarjanje politik in oživitev premalo izkoriščenih pridelkov, pri čemer si prizadeva za sistemske spremembe prek soevolucijskih procesov in transdisciplinarnega sodelovanja. Projekt združuje 21 partnerjev po vsej Evropi in spodbuja inovativnost, odpornost in pravičnost v prehranskih sistemih.