Rezultati projekta TRADITOM so predstavljeni v tehnični dokumentaciji

Nedavna strokovna brošura, ki jo je izdal katalonski Oddelek za kmetijstvo, živinorejo, ribištvo in prehrano, je posvečena katalonskim sortam paradižnika, zlasti sorti »Tomàquet de Penjar«, ki je tradicionalna sorta in simbol katalonskega kmetijstva. Kot del serije publikacij o tradicionalnih sortah je ta brošura namenjena predvsem katalonskim kmetom in vsem, ki jih zanima katalonska hrana in kmetijstvo. V njem je izpostavljen šeststranski članek z naslovom „Tradicionalne sorte paradižnika iz Sredozemskega bazena: kultiviran izvor in raznolikost“, ki so ga napisali člani konzorcija TRADITOM Antonio Granell (CSIC), Jaime Prohens (UPV) in María José Díez (UPV).