Zaupanje v živila in kratke dobavne verige v Evropi

Pobuda SKIN krepi kratke prehranske verige s povezovanjem proizvajalcev in potrošnikov prek lokalnih, trajnostnih sistemov. Opredeljuje 100 regionalnih primerov dobre prakse, organizira šest inovacijskih delavnic, na katerih nastane več kot 30 idej, ter s svetovanjem podpira projekte, ki jih usmerja povpraševanje. Projekt gradi vseevropsko mrežo 100 vozlišč za izmenjavo znanja in spodbujanje inovacij od spodaj navzgor, pri čemer poudarja bližino, zaupanje in skupne vrednote. Financiran je iz programa Obzorje 2020 (subvencija 728055) in spodbuja okoljsko odpornost, varnost preskrbe s hrano in blaginjo skupnosti prek krožnega gospodarstva in trajnostne rabe zemljišč. Med partnerji sta Univerza v Gentu in Confagricoltura.